私の大好きな食材の一つに、ニンニクがあります。 私の食べるニンニクの量は、かなりだと思います。 日本産のニンニクに必ずこだわっているので、 かなり高いのですが。 中国産は、香りも、味も何にもしないんだもん。。。 キムチも作り出して、10年ぐらいですが、 ニンニクは、かならず入れます。 野菜炒め、お肉を焼くとき、ナムル、スープ、ソース等々。 お家にニンニクがない日は、 年間通して、まずないと思います。 ニンニクは食欲増進、体をあっためたり、 元気にしたりと、最高の食材です。 匂いが少し気になる方は、食べた後、 リンゴを食べるといいですよ! リンゴジュース100%でも、少しは緩和されます。 昔マラソン大会の前日に、ニンニクのしょうゆ漬けを おとんが、私に食べさせてくれていたのが、恒例だった。 もうすぐ、実家のニンニクができる頃。 送られてくるのが楽しみです!!
by mori23oxox
| 2009-05-28 00:01
| 食べ物
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