GWに友達のお家で、BBQをするので、誘ってもらった。 久しぶりに会う、友達もいて、 前にあった子供0歳児だったのに、、、4歳になってた。 BBQの前日に、友達のお父さんが山で大量のタケノコを取ってきてくれて、 私のリクエストで、アルミホイルに包んで焼いてくれたり。 私は、前日からローズマリーとニンニク、塩でつけ込んでいた、豚&鳥を焼く。 野菜に魚介に、肉に、お酒に、、 4時ぐらいから、8時ぐらいまで食べて、飲んで。。 途中子供と、イチゴアイスを作ったり。お腹も、心も満腹。 それから1週間後、今度は、葉山でBBQ。 葉山なだけあって?サザエが焼かれる。 いい香りがしてくると、焼き上がった合図。 磯のものと、肉のものを焼く場所が2カ所に、薫製を作ってる場所に、 差し入れや、スィーツなどなど、もう、盛りだくさんのパーティーだった。 私は、メキシコのリカルドに教えてもらったスープを50人分作る。 まぁ、メキシコしかない食材はもちそんそろわないので、メキシカン風ですけどね。 GWでの、BBQは、リカルドの家主催。 サルサ(ソース)も作ってくれてたので、メキシカン風も楽しめた。 でも最後は、お母さんの作ってくれた焼きおにぎり、(手作りみそ味)が締め。 やっぱり、焼きおにぎり美味しい!!日本の心やね〜〜 あぁ、楽しいBBQ〜〜 来週は、埼玉で、BBQ〜〜〜何が食べれるのかなぁ♪
by mori23oxox
| 2009-05-17 22:24
| 食べ物
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